Даже простое блюдо, приготовленное на угольной жаровне, обладает необыкновенным вкусом, дивным ароматом и признанной диетологами пользой. За несколько минут вы получаете сочный кусок мяса, рыбы или курицы без жира, но со всеми сохранившимися полезными веществами. И все это на свежем воздухе, в отличной компании друзей или родственников!
Но какую жаровню – мангал, гриль, барбекю – выбрать, чтобы результат максимально оправдал ожидания?
Если вам нравится готовить на живом огне, то вы наверняка задумывались, что лучше купить – мангал или гриль? Чем они отличаются?
Спорами приверженцев каждой жаровни полон интернет, и доводы сторон выглядят убедительными. Давайте попробуем разобраться)
Мы готовили в казане объемом 8 литров. Компания из 8 человек была довольна и сыта)
Вместо баранины можно приготовить из говядины или свинины, получится не хуже, пробуйте разные вкусы и выбирайте, что вам понравилось больше)
⠀
Очень хорошее времяпрепровождение в ожидании шашлыка)
Очень вкусно! И быстро )
Нужно:
Некрупная картошка – 2 кг
Масло растительное – 0,5-0,7 л
Соль, специи по вашему желанию
Конечно, можно сказать, что это просто мясо с картошкой... И да, это мясо с картошкой. Но не просто! А с дымком, с душой, с прекрасным ароматом. Это очень вкусно)
На 6 порций нужно:
