Как приятно посидеть у костра, согреться его теплом в холодную осеннюю погоду, послушать потрескивание поленьев и привести свои мысли в порядок. Нет наверное ни одного человека, который бы не любил посидеть на даче за приятной беседой у костра в ожидании вкусного ароматного шашлыка. Или собраться всей семьей вместе с детьми у костра пожарить сосиски и хлеб. На свежем воздухе всегда отменный аппетит. Как же это вкусно!
Тандыр — это такая печь-жаровня, изготовленная из глины, шарообразной или кувшинообразной формы. Он бывает стационарным или переносным.
Эта печь стала популярна с давних времен у азиатских народов. Ведь тандыр считается очень экономичным, топлива в нем расходуется мало, а еды можно приготовить достаточно много. В нем можно запекать мясо, рыбу, овощи, готовить плов, супы, жаркое, и даже выпекать хлеб, лепешки и т.д.
