Чугунный казан - самая вкусная еда! Чугун набирает тепло и потихоньку его отдает, в итоге блюдо долгого томления становится вкусным, сочным и ароматным.
Чугун в большинстве случаев прощает ошибки, и скорее всего ваша еда не подгорит, даже если вы оставили казан на печи на более долгое время, чем того требует рецепт приготовления блюда.
Мы рекомендуем использовать казан только на специальной печи. Выбирая казан или печь обратите внимание на диаметр изделий! Казан не должен лежать на ушках, и не должен торчать из печи более чем на одну треть! Если соблюсти эти рекомендации, то казан будет прогреваться более равномерно и вам не придется обжигать пальцы, пытаясь снять казан с печи.
